Все мы готовим и моем посуду, и вместе с водой в мойку смывается много жира. Из-за этого со временем в канализационных трубах может образоваться жировая пробка. Чтобы этого не случилось, необходимо установить жироуловитель под мойку. Это устройство позволяет отделить жиры и масла, попадающие в слив.
Как работает жироуловитель
При работе жироуловитель использует гравитацию. Согласно этому физическому явлению тяжелые жидкости выталкивают наверх более легкие. Так как жиры и масла легче воды, они собираются в верхней части жироуловителя. Там они накапливаются в специальном отстойнике, откуда в дальнейшем легко удаляются.
Вода через проем в нижней части одного отсека попадает в другой, затем уже без жира она через выходное отверстие сливается в канализацию.
Из чего состоит устройство
Жироуловители под мойку у каждого производителя имеют свое устройство, но практически все они похожи и содержат основные элементы. Жироуловитель состоит из:
- емкости для отстаивания сточных вод, которая состоит из нескольких отсеков;
- специальной трубки, соединяющей мойку с жироуловителем;
- трубки слива воды в канализацию;
- емкости для накапливания жира;
- герметичной крышки, которая служит барьером для запаха.
Некоторые производители добавляют в жироуловитель емкость с био-ферментами, расщепляющих жир. Это позволяет продлить срок службы оборудования, к тому же не придется часто очищать емкость для сбора жира.
Для изготовления жироуловителя используют пластик, стеклопластик или нержавеющую сталь. Пластиковое исполнение пользуется повышенным спросом. Он удобен при монтаже, имеет длительный срок службы, ну а главное его преимущество — это низкая цена.
Жироуловитель из стеклопластика используется главным образом в кафе или ресторанах. Он стоит дороже, чем его пластиковый собрат, но такой жироулавливатель обладает большей устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию химических веществ.
Ловушки для жира устанавливаются в канализационных стояках, и чаще всего под мойкой. Благодаря жироуловителю можно не беспокоиться о появлении засоров, но сперва стоит узнать, как его установить верно.
Установка ловушки для жира
Жироуловитель под мойку вашей кухни можно установить своими руками. Для этого необходимо следовать определенной последовательности. Вначале необходимо заглянуть под мойку, есть ли там достаточного места. Довольно часто в тумбе под раковиной устанавливают множество предметов необходимых в быту, но мозолящих глаза. Также следует учесть еще один факт — почти во всех кухнях установлен гарнитур, поэтому мойку закрывает тумба.
Чтобы жироуловитель под мойку работал оптимально, необходимо между ним и мебельной стенкой организовать свободное пространство, расстояние должно быть не менее 2 см. Это необходимо, чтобы было удобно обслуживать жироулавливатель. Поэтому замерьте оборудование и внутреннее пространство тумбы, установленной под мойку.
Также следует внимательно осмотреть дно тумбы. Оно должно быть ровным, без наклонов и бугров. Если жироуловитель под мойку установить с наклоном, то жир и масла могут переливаться. В этом случае очистка будет некачественной. Как только все измерения проведены, и дно тумбы или пол выровнен, приступаем к установке.
Поместите жироуловитель под мойку. С помощью гофрированных труб подсоедините раковину с отверстием оборудования, при этом нужно правильно ориентировать жироулавливатель. Соединять мойку необходимо со стороны большой камеры, именно в ней будет собираться жир. Далее следует с помощью все тех же гибких шлангов подсоединить устройство к канализации.
Для предотвращения протечки сточных вод желательно использовать герметик при подсоединении гофрированных трубок. К тому же это поможет избежать появления неприятного запаха, который непременно будет образовываться. Все готово.
Как видно, установить жироуловители под мойку может практически каждый. Для этого не нужно вызывать мастеров. Все можно сделать своими руками, главное, чтобы было желание. Это особенно необходимо сделать в кухонных помещениях кафе и столовых, ведь жироулавливатель позволит содержать канализационные трубы в относительной чистоте. И вы надолго забудете про жировую пробку в трубах.
Обслуживание
Обслуживать жироуловитель под мойку так же легко, как и устанавливать. Для этого необходимо вынуть накопитель с жиром и маслами, выбросить их в мусорное ведро. Первые дни очищать жироулавливатель нужно регулярно, ведь пока вы не знаете, сколько жира за день вы смываете в мойку. Со временем вы определитесь с периодичностью обслуживания.
Кроме этой несложной процедуры желательно раз в полгода открывать жироулавливатель и производить дезинфекцию. Ведь среда, которая будет образовываться в его емкостях, очень благоприятна для микроорганизмов. Теплая вода и органические частицы, попадающие в мойку, способствуют размножению бактерий. Это может вызвать появление неприятного запаха, поэтому регулярная очистка емкостей жироулавливателя — необходимая мера.
